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發酵藥材火鍋
7500日元(含税)
有「用牛骨和甜酒熬煮的口味濃厚的白湯」和「用10種香料和發酵食品熬煮的紅湯」兩種。搭配國產蘑菇、肉類、蔬菜等,讓湯的味道慢慢擴散,盡情享用。最後以健康的雜糧米做成的起司燴飯結束。
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◆中藥蒸籠◆
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我們的餐廳主營以中餐和法餐為主的現代中餐。午餐和晚餐均提供豐富的套餐,您可以盡情享受這些美食。從適合休閒酒會的無限暢飲套餐到豪華晚餐套餐。請在竹子與其他材料相協調的藝術商店度過一段美好的時光。
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◆蒸菜◆
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店中央擺著一張熱氣騰騰的桌子,一股讓人食慾大開的香味瀰漫在店裡。主廚親自親臨產地,精心挑選蔬菜、新鮮美味的海鮮、肉類。我們大量使用這些原料,提供多汁的燒賣和點心,可以滿足五種感官的享受。
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新中國
「Nouvelle Chinois」是一種新風格的中國菜(=現代中餐),據說起源於香港。這個名字來自法語單字“nouvelle”,意思是“新的”,和“chinois”,意思是“中國的”。
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超過30種精釀啤酒和大量天然葡萄酒
我們隨時備有 40 多種來自日本和世界其他國家的精釀啤酒。天然葡萄酒是我們的廚師從廚師的角度挑選的,我們總是有超過40種的葡萄酒可供選擇。您還可以享用一杯與當天推薦菜餚相匹配的葡萄酒,這樣您就可以在下班後像酒吧一樣使用它。
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3種小籠包(松露、蟹、烏龍茶)
1400日元(含税)
可以一次享用三種奢華美食。
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小籠包(原味) 3件
700日元(含税)
一道簡單卻美味的菜餚,汁水四溢
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3個松露小籠包
1100日元(含税)
優質小籠包!
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蟹小籠包 3塊
950日元(含税)
蟹味噌和蟹肉與小籠包的湯汁混合在一起,味道濃鬱。
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烏龍茶小籠包 x 3
850日元(含税)
清爽的烏龍茶風味
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燒麥汁 2塊
850日元(含税)
享用一大杯帶有檸檬草香味的薑油和塔斯馬尼亞芥末的燒賣。
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蒸蔬菜愛斯特拉岡蛋黃醬
850日元(含税)
享用隨季節變化的時令蔬菜,並搭配愛斯特拉岡蛋黃醬增添獨特風味。
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醉蝦 2只
600日元(含税)
基酒中添加了白蘭地和紹興酒,餘韻芬芳。
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魯洛馬鈴薯沙拉
850日元(含税)
馬鈴薯沙拉味道十分濃鬱,常客都會要求來第二份。
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胡椒和水果沙拉
850日元(含税)
時令水果、辣椒和蛋黃醬是一道可以品嚐到辣椒美味的菜餚。
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四川流口水雞
1200日元(含税)
這道精緻的菜餚是通過用不同的方式烹飪雞肉的每個部分(例如油封和低溫烹飪)並以千層酥類似風格完成的。
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開胃菜拼盤
1650日元(含税)
什麼都有一點!
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3個炸牛舌餃子
800日元(含税)
辣根和綠芥末增強了餃子的風味。
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韭菜年糕和煮銀魚的義式薄餅
1350日元(含税)
這是一道將源自中國上海的蔥油餅與法國普羅旺斯地區的當地菜餚pissaladière(一種用披薩麵團製成,上面舖有焦糖洋蔥和鳳尾魚的小吃)結合在一起的創意菜餚。
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2個時令炸春捲
950日元(含税)
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辣味台灣炸雞
850日元(含税)
用蝦米、大蒜、辣椒和其他香料製成的菜餚,配上嫩雞肉,與啤酒完美搭配。
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黑蝦辣椒
1650日元(含税)
沒錯,黑色就是墨魚汁。這是一種新的蝦辣椒,將豐富性和鮮味結合在一起,令人耳目一新。
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紅蝦蛋黃醬
1650日元(含税)
九月新菜單
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香醋黑醋醋醬豬肉
1800日元(含税)
西式糖醋豬肉,秘製配料為香醋和奶油
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牛雜麻婆豆腐
1500日元(含税)
令人上癮的胡椒風味人氣午餐
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無湯藥材擔擔麵
1250日元(含税)
請將濃鬱的芝麻醬與新鮮的香草混合均勻後享用。
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瓶裝 Peperoncino
1350日元(含税)
這是一位法國廚師的獨特菜餚,使用了大量魚子醬
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花捲牛奶麵包 2件
400日元(含税)
用竹蒸籠蒸製,口感香甜柔和
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時令水果和燕麥奶豆腐
¥750(含税)
用接骨木花糖漿製作華麗的豆花
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店內裝潢頗具藝術感,將現代中國世界觀融入賽博龐克,將竹子與霓虹燈結合。
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吧台座位設有天然竹製桌子。
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帶有霓虹燈的復古未來主義內部。享受與朋友和愛人在一起的時光。
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追求“新中國人”
我們每天以「SINPLE-/CLEAN-/DELICATE-/HEALTHY-」為關鍵字,不斷追求中餐新的可能性。
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追求“食物多樣性”
為了應對現代飲食文化不斷擴大的多樣性,我們的餐廳目前正在開發純素菜餚和課程。此外,以「蒸菜x新中國風」為理念,我們也在嘗試無麩質的中國菜。
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吧檯座位1位 × 16
高櫃檯
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吧檯座位1位 × 16
低櫃檯
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沙發座位2位 × 4
[重要]請注意,由於座位數量有限,如果您僅預訂座位,則無法指定沙發或櫃檯等座位。如果您有任何要求,請致電商店。
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沙發座位4位 × 2
[重要]請注意,由於座位數量有限,如果您僅預訂座位,則無法指定沙發或櫃檯等座位。如果您有任何要求,請致電商店。
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包箱36位 × 1
- 包場式
- 全店
- 容納人數
全座位式
- 吸煙、禁煙
禁煙
*請直接聯絡我們以了解您可以租用的人數。
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【預約制】發酵藥材火鍋
有「用牛骨和甜酒熬煮的濃鬱白湯」和「用10種香料和發酵食品熬煮的紅湯」兩種。
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在與您所愛的人一起度過的特殊日子
我們也提供包括吐司清酒和週年紀念盤在內的課程。我們將為您提供與您所愛的人一起度過的美好時光。※需要預約
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適合休閒裝
我們還提供一杯當天推薦的葡萄酒。您也可以在下班後將其用作酒吧。